Yerba Mate Właściwości » Artykuły o ziołach i herbatach

Yerba i miłorząb – mieszanka, którą polubi mózg

Wiesław — Sun, 29 Jan 2012 12:33:15 +0000

Miłorząb dwuklapowy jest cenną rośliną leczniczą, która w stanie dzikim występuje tylko w południowo-wschodniej części Chin. W połączeniu z yerba mate działa wybitnie korzystnie na koncentrację i pamięć.

Miłorząb z racji usprawnienia gospodarki tlenowej (polepszenie dopływu tlenu i glukozy) działa psychostymulująco, dzięki czemu zwiększa się koncentracja i możliwości zapamiętywania oraz uczenia. Wykazano też, że wyciągi z miłorzębu poprawiają pamięć krótkotrwałą i znoszą objawy szumu w uszach, zawrotów głowy, zaburzeń percepcyjnych spowodowanych nieprawidłowym krążeniem mózgowych i ospałość.

Mieszankę dopalającą mózg możemy przygotować w następujący sposób: wrzucamy kilka łyżek stołowych Yerba Mate do szklanki, następnie dodajemy 6-8 łyżek rozdrobnionych liści miłorzębu i zalewamy wszystko wrzątkiem. Odstawiamy na około 30 minut i pijemy szklanicę dziennie. Fusy możemy zalać jeszcze 1-2 razy. Jeśli chcemy być wierni tradycji to zalewamy Mate wodą o temp. 80-85 stopni C, a w drugiej szklance wrzątkiem zalewamy liście miłorzębu. Po naciągniąciu jednego i drugiego wlewamy preparaty do jednej szklanki i pijemy tak samo. Jeszcze inną metodą jest tradycyjne przygotowywanie Mate z jednoczesnym przyjmowaniem standaryzowanego wyciągu lub nalewki miłorzębowej w dawce około 300 mg (wyciąg) i 15-20 ml (nalewka).

Taka mieszanka powinna bardzo wyraźnie znosić zmęczenie, poprawiać koncentrację, pamięć, usprawniać procesy uczenia się, poprawiać pracę serca, zwiększać zdolności umysłowe i redukować stany depresyjne, czy niepokój.

Więcej na stronie

Fragmenty zamieszczono za zgodą autora.

Herbatki Zodiakalne w YerbaMarkecie

Wiesław — Tue, 29 Nov 2011 15:28:13 +0000

Jesteśmy częścią kosmosu i czy chcemy, czy nie podlegamy wpływom planet w sposób silniejszy niż z reguły zdajemy sobie z tego sprawę. Rodząc się w pewnym układzie planet determinujemy częściowo swoje predyspozycje, zdolności, charakter itp. Każdy znak, każda planeta posiada pewne swoiste dla siebie wibracje, podobnie jak ludzie, rośliny i inne organizmy.
Dobranie roślin do naszych znaków zodiaku i picie ich w postaci herbatek powoduje poprawę harmonii naszej sfery fizycznej i duchowej z otaczającym nas światem. Przy okazji zaopatrujemy organizm w wiele cennych witamin, soli mineralnych i innych składników.

W ofercie YerbaMarketu dostępne są saszetkowane herbatki przeznaczone dla każdego znaku zodiaku. Opakowania zawierają 20 szaszetek po 2,5 grama i zawierają mieszanki kilku ziół np. dla aktualnego znaku – Strzelca stworzono kompozycję o składzie: kora wierzby, kłącze perzu, liść pokrzywy, liść szałwi, ziele skrzypu, ziele bylicy, owoc głogu, korzeń żeń-szenia i owoc aronii. Pełna oferta po kliknięciu na zdjęcie.

Werbena, yerba – dwa bratanki

Wiesław — Sun, 06 Nov 2011 10:22:32 +0000

Werbena cytrynowa (Aloysia citrodora) zwana cedronem jest krzewiastą rośliną pochodzącą z Ameryki Południowej, pospolicie występującą w Argentynie i Chile. Inna jej nazwa to lippia trójlistna, a w polskich ziołospisach występuje aż w dwóch oznakowaniach: miłowonka trójlistna i cukrownica trójlistna.

Popularność zyskała dzięki cytrynowemu aromatowi. Daje orzeźwiający napar i pita jest zarówno samodzielnie jak i w mieszankach np. z yerba mate. Mnogość gatunków łączących mate z cedronem świadczy o popularności tego zioła w Ameryce Południowej. Niemalże każdy wytwórca yerba mate ma w swoim „menu” mieszankę zawierającą susz cedronu lub jego aromat. Najwięcej werbeny zawierają: ziołowa wersja Taragui Vitality (12%) i Adelgamate (9%). Inne popularne gatunki to: Pajarito Compuesta con Hierbas, Taragui Hierbas del Litoral, Selecta Cedron y Limon, CBSe Regularis, CBSe Silueta i Playadito Compuesta con Hierbas.

Werbena cytrynowa stanowi niebanalną przyprawę, używana jest do potraw z ryb, drobiu, marynat z warzyw, sosów do sałatek i dżemów. Ma cenne właściwości lecznicze: łagodzi migreny i nerwobóle, ma działanie antydepresyjne i relaksujące (daje poczucie odprężenia), uspokajające, antywirusowe i antybakteryjne, harmonizuje funkcje serca, wzmacnia laktację, wspomaga funkcje płuc, wspomagające trawienie, odtruwające, przeciwzapalne, przeciwutleniające, owadobójcze i przeciwgrzybicze oraz znakomicie odświeża oddech.

Werbena, yerba – dwa bratanki, o czym świadczy mnogość gatunków łączących mate z cedronem. Najwięcej werbeny zawiera ziołowa wersja Taragui Vitality – aż 12%

60% yerba mate w Adelgamate

Wiesław — Fri, 14 Oct 2011 15:50:15 +0000

60% yerba mate zawiera argentyńska mieszanka Adelgamate, a resztę stanowi dość ciekawa i oryginalna mieszanka: zielona herbata (9%), werbena cytrynowa (cedron) 9%, skrzyp 8%, mięta pieprzowa 8%, algi morskie 3% i hyzop 3%. Od paru dni do nabycia w YerbaMarkecie.

Święto Matki Boskiej Zielnej i patronka MERCOSUR

Wiesław — Sun, 14 Aug 2011 14:45:28 +0000

15 sierpnia w Kościele katolickim obchodzona jest uroczystość Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny. W Polsce i w krajach europejskich Matka Boska Wniebowzięta czczona jest jako patronka płodnej ziemi i bujnej roślinności. W naszym kraju święto to nazywane jest więc także Świętem Matki Boskiej Zielnej, a w Czechach Matki Boskiej Korzennej.

W niektórych rejonach Polski podczas odświętnej mszy błogosławi się wiązanki warzyw, kwiatów, zbóż i ziół. Wierzono, że taki bukiet ma uzdrawiające właściwości. Dawniej wracający po mszy z poświęconymi roślinami mawiali w progu: Wianek od Zielnej Pani trza zawiesić w komorze, by rok zdrowiem darował i łaską obejmował.

Poniżej wersja obrazu Aleksandra Kotsisa z roku 1869 „W święto Matki Boskiej Zielnej” namalowana w równoległym świecie, w którym Teofilowi Rudzkiemu udało się rozpropagować w naszym kraju yerba mate, na przekór rosyjskim importerom chińskiej herbaty. Oczywiście w tamtych realiach, jak widać na obrazie, Polska jest światowym potentatem w hodowli tykw i jerby, po łacinie zwanej tam Ilex Polonica W dolnym rogu wersja „naszoświatowa”.

Ameryka Południowa ma własną „wersję” Matki Boskiej Zielnej, bowiem patronką MERCOSUR (hiszp. Mercado Comun del Sur – Wspólny Rynek Południa), międzynarodowej organizacji gospodarczej powstałej w 1991 roku w Asuncion w Paragwaju jest… Nuestra Senora Gaucha del Mate, czyli Matka Boska Opiekunka Yerba Mate. Głównymi członkami tego stowarzyszenia są Argentyna, Brazylia, Paragwaj i Urugwaj, a więc kraje, które upodobał sobie ostrokrzew paragwajski. Chyba nieprzypadkowo wybrano patronkę…

Nuestra Senora Gaucha del Mate – patronka południowoamerykańskiej organizacji gospodarczej MERCOSUR i jej atrybuty: czajnik i naczynko z bombillą.

Z kuleczki w kwiatuszek

Wiesław — Wed, 10 Aug 2011 07:01:03 +0000

Z grudki w kwiatek – i to bardzo szybko, bo po zalaniu gorącą wodą. Na powyższym zdjęciu jeden z przykładów tej cudownej przemiany. Więcej -> TU

Schładzanie na gorąco po beduińsku

Wiesław — Fri, 03 Jun 2011 11:34:51 +0000

Tu droga się urywa dalej tylko piasek.
Pod nieba osłoną czeka herbaty król.
Herbatę na pustyni pije się jak życie,
Jak życie, jak gorycz, jak miłość, jak śmierć…

MAANAM „Trzy Imiona (Pustynia)”

Czy spożywanie mocno schłodzonych napoi podczas upałów jest idealnym sposobem na ochłodę? Owszem, dość skuteczny to sposób ale przynoszący tylko doraźną ulgę. Po wypiciu zimnych napoi doznamy krótkotrwałego uczucia schłodzenia, jednak zaraz zaczniemy pocić się jeszcze bardziej. Wiecie, że Beduini, mieszkańcy Sahary, piją gorącą herbatę na środku rozgrzanej pustyni? I dokładnie wiedzą co robią. Dzięki gorącej herbacie podnoszą temperaturę ciała i dopasowują ją do otoczenia. Dzięki temu upał przestaje zupełnie przeszkadzać. Na nasze, wcale nie takie „umiarkowane” upały również pomoże picie gorącej herbaty – zrobi nam się chłodniej w największy skwar i przede wszystkim – przestaniemy się pocić.

Beduiński sposób na potężne upały – kubek gorącej herbaty… Jak słusznie śpiewała Kora z zespołem Maanam: Herbatę na pustyni pije się jak życie…

Niemocny ostrokrzew – ilex dumosa i Union Relax

Wiesław — Sun, 29 May 2011 13:28:12 +0000

Union Relax Suave jest produktem wielu lat badań w laboratoriach Establecimientos Las Marias w Argentynie. Ta kompozycja dwóch gatunków ostrokrzewów - ilex paraguariensis (30%) i ilex dumosa (70%) ma właściwości odprężające i znacznie obniżoną zawartość kofeiny. Union Relax dedykowana jest wszystkim znerwicowanym ludziom, którzy nie potrzebują dodatkowego pobudzenia, źle tolerują kofeinę w dużych ilościach lub lubią siorbać mate o każdej porze, również wieczorem, nie narażając się na bezsenność.

Historia ilex dumosa jest równie stara co klasycznej yerba mate. Ostrokrzew ten był od wieków stosowany głównie przez tubylców w górach. Ilex dumosa ma w swoim składzie te same olejki eteryczne co yerba mate, niemniej w innych proporcjach, zatem zaawansowany mateista na pewno poczuje różnicę…

Eksperymentalne plantacje ilex dumosa w argentyńskiej prowincji Misiones

Ilex dumosa ma węższe liście od klasycznego ostrokrzewu paragwajskiego i zawiera śladowe ilości kofeiny

150 gatunków herbat w YerbaMarkecie

Wiesław — Mon, 09 May 2011 12:02:14 +0000

KOPI LUWAK – najdroższa kawa świata

Wiesław — Mon, 13 Dec 2010 19:26:37 +0000

Pochodząca z południowo-wschodniej Azji kawa Kopi Luwak należy do najdroższych gatunków – kilogram osiąga cenę do 4 tysięcy złotych!!!

Producentem jej jest… zwierzę – łaskun muzang (Paradoxurus hermaphroditus), zwany też cywetą lub luwakiem. Futrzak ten odżywia się owocami kawowca i jest wyjątkowym smakoszem – zjada tylko najlepsze i najzdrowsze sztuki. Po strawieniu miąższu twarde ziarna (nasiona) kawy pozostają nienaruszone i… wydalone. Po takiej „obróbce” tracą swój gorzki smak i palona z nich kawa zyskuje swoisty, niepowtarzalny aromat.

Głównym importerem są Stany Zjednoczone, a brytyjska rodzina królewska ceni tę kawę za wyborny, delikatny smak. Ze względu na wysoką cenę gatunek ten jest fałszowany – prawie 50% dostępnych na rynku „luwaków” to podróbki… Więc aby nie narażać swojego portfela proponujemy wyborne kawy – świeżo palone z zielonych ziaren:

ŚWIEŻO PALONE KAWY I AKCESORIA