Nazwa PIPORE powstała dla upamiętnienia ucieczki wodza jednego z plemion Guarani przed bandami „Bandeirantes” łapiącymi tubylców do niewolniczej pracy. Według legendy stopy i dłonie wodza zostawiły trwały ślad na brzegu strumienia – w języku guarani „PI” oznacza stały, „PO” ręce, a „RE” ślady stóp.
Plantacja Pipore została założona w północnych rejonach argentyńskiej prowincji Misiones przez Szwajcarów (w 1933 roku) i pozostaje w rękach ich potomków do dziś dnia. Obecnie Pipore to zrzeszenie setek małych farmerów, którzy rok w rok dostarczają do wspólnej przetwórni „zielone złoto” Guarani. Są to wielopokoleniowe rodziny mieszkające wokół Santo Pipo od przeszło 100 lat. Zajmują się głównie kultywacją yerba mate, jej suszeniem i pakowaniem.
Yerba mate z logiem Pipore, plantowana na ekologicznych plantacjach, jest jedną z najbardziej lubianych marek w Argentynie oraz eksportowym hitem znajdującym uznanie na Bliskim Wschodzie, jak również wśród naszych rodowitych mateistów.
GATUNKI YERBA MATE PIPORE
Pipore Traditional
Zawiera bardzo drobno zmielone listki i gałązki przez co uzyskuje charakterystyczny smak i dobre działanie pobudzające. Swój miły aromat zawdzięcza specjalnej metodzie upraw – liście zbierane są z dziko rosnących krzewów po jednorocznym okresie wzrastania rośliny.
Pipore Despalada
Bardzo mocna yerba mate zawierająca same zmielone listki. Charakterystyczny aromat zawdzięcza specjalnej metodzie upraw – liście zbierane są z dziko rosnących krzewów po jednorocznym okresie wzrastania rośliny.
Pipore Seleccion Especial
Selekcjonowana yerba mate bardzo drobno zmielone listki i gałązki przez co uzyskuje charakterystyczny smak i dobre działanie pobudzające. Liście zbierane są z dziko rosnących krzewów po jednorocznym okresie wzrastania rośliny.
Pipore Suave
Posiada najłagodniejszy smak wśród mate z rodziny Pipore. Ta pierwszorzędna mieszanka listków i patyczków charakteryzuje się bardzo małą ilością pyłu. Tak jak w przypadku innych yerba mate Suave, uwalnia ona swój smak w trakcie kilkukrotnego zalewania. Pipore Suave należy do grupy yerba mate zalewanych wodą 70 st. C. Polecana jest dla osób pijących regularnie, poszukujących klasycznego wydźwięku i dobrego pobudzenia.
Pipore Naranja
zawiera bardzo drobno zmielone listki i gałązki aromatyzowane naturalną esencją pomarańczową. Liście zbierane są z dziko rosnących krzewów po jednorocznym okresie wzrastania rośliny.
Pipore Cocido (saszetki)
Mate cocido to herbatka z yerba mate, która zadowoli wszystkich ceniących sobie picie naparu z mate w europejskim stylu. Saszetki Pipore to idealna propozycja dla pragnących posmakowania yerba mate. Propozycja na podróż lub na poczęstunek. Potrafi zaciekawić i stać się wstępem do tradycyjnego sposobu przygotowywania yerba mate. Yerba w torebkach 3 g to dobra alternatywa dla czarnych herbat. Przygotowany z saszetek napar jest po schłodzeniu pyszną alternatywą dla tzw. ice tee.
