]]> http://www.yerbastory.pl/2012/05/co-to-jest-yerba-mate-by-wordle/feed/ 0 http://www.yerbastory.pl/2012/05/darmowe-paczkomaty-inpost-w-yerbamarkecie/ http://www.yerbastory.pl/2012/05/darmowe-paczkomaty-inpost-w-yerbamarkecie/#comments Tue, 15 May 2012 07:11:25 +0000 Wiesław http://www.yerbastory.pl/?p=6633

Od czasu do czasu na tym blogu pojawiać się będą zapiski z eskapad Herbojada, czyli relacje z „polowań” na lecznicze i jadalne rośliny rosnące w dolinie podwarszawskiej rzeki Świder (na zdjęciu) i okolicach. Na pierwszy ogień: jadalno-lecznicza jasnota.

   Obecnie (połowa maja) mamy sezon kwitnienia jasnot, w tym cennej pod wieloma względami jasnoty białej (Lamium album). Ta pospolita w naszym kraju roślina jest podobna do pokrzywy i również może być spożywana – jej młode liście mają podobne do niej własności odżywcze. Nie posiada jednak parzących włosków dlatego też nazywana bywa głuchą lub martwa pokrzywą.

   Wszystkie części rośliny mają właściwości lecznicze, a najlepiej wykorzystywać kwiaty.  Zbiera się je ręcznie przy słonecznej pogodzie i suszy w zacienionym miejscu. Zawierają flawonoidy, garbniki, śluzy, saponiny, glikozydy, cholinę, związki irydowe, kwasy wielofenolowe.

    W medycynie ludowej i naturalnej ziele jasnoty stosowane jest jako środek o działaniu przeciwzapalnym, wykrztuśnym, moczopędnym i słabo ściągającym. Największe zastosowanie znajduje w leczeniu chorób i dolegliwości kobiecych. Napar w mieszance z białą koniczyną stosowany jest przy nadmiernym i bolesnym miesiączkowaniu kobiet, gdyż zmniejsza krwawienie. Leczy też u kobiet upławy i stany zapalne narządów płciowych. Przy obfitych miesiączkach polecane jest picie odwaru z 2 łyżek kwiatów na 2 szklanki wody 3 razy dziennie w równych porcjach.

Suszone ziele jasnoty można nabyć w YerbaMarkecie:

JASNOTA BIAŁA W YERBAMARKECIE

Wszystkie trzy zawierają podobnie wyglądające i pachnące, bardzo żywiczne drewno. Najbardziej żywiczny i aromatyczny gwajakowiec ze względu na masową eksploatację jest gatunkiem zagrożonym wyginięciem i został objęty konwencją CITES. Używany jest w niewielkich ilościach, zaś do wyrobu naczyń do yerba mate używa się drewna z dwu pozostałych gatunków.

   Naczynia palo santo dostępne w YerbaMarkecie wykonane są z drewna Bulnesia sarmientoi, drzewa które rdzennie występuje na terenach Gran Chaco, krainie geograficznej w Ameryce Południowej na pograniczu Boliwii, Paragwaju i Argentyny.  Drewno palo santo jest ciężkie i tonie w wodzie, bowiem ma średnią gęstość 1,28 g/cm3.

  Charakterystyczny zapach zawdzięcza zawartości limonenu (związek odpowiedzialny za zapach cytryny i pomarańczy) oraz α-terpineolu (składnik np. olejków drzew iglastych). Aromatyczna żywica przenika do naparu yerba mate, nadając mu oryginalny posmak, zapach i dodatkowy wymiar zdrowotny, bowiem działa ogólnie pobudzająco, wykrztuśnie, odkażająco, żółciopędnie i rozkurczowo oraz hamuje rozwój wirusów, bakterii i grzybów. Palone kawałki drewna są wykorzystywane przez Indian jako oczyszczające kadzidło w duchowych rytuałach.

   Twardziel drewna Bulnesia sarmientoi jest niejednorodna i przybiera barwy od  jasno oliwkowej do czekoladowego brązu, dlatego też poszczególne egzemplarze naczyń i innych wyrobów mogą dość znacznie różnić się kolorem. Aby uzyskać ciemniejszy odcień drewna należy wystawić je na kilka godzin w nasłonecznionym miejscu. Naczynia do yerba mate ciemnieją w miarę używania.

Dostępne w YerbaMarkecie okuwane naczynia z Bulnesia sarmientoi o pojemności 100 – 130 ml.

Twórca YerbaWęża na firmowe koszulki YerbaMarketu pofantazjował kiedyś i stworzył takiego oto YerbaLajzera ;D