Mimo przeważającej deszczowej aury, upały atakują nas bezlitośnie. Taki stan (stety – niestety) może utrzymać się jeszcze nawet trzy miesiące. Proponujemy sprawdzony przepis na „ochłodnik” na bazie yerba mate w saszetkach:
Mrożona Yerba Mate Cocido
Składniki:
250 ml wody
Saszetka Yerba Mate Cocido Pipore lub Playadito (lub co tam mamy pod ręką, np. zwolennikom posmaku zbożowej kawy polecamy Cha Mate Laranjeiras)
Kilka plasterków cytryny, limonki, pomarańczy
Świeża mięta
Lód w kostkach
Sposób przyrządzania:
Saszetkę zalewamy gorącą wodą (nie wrzącą, ale w przypadku saszetek możemy zastosować wrzątek)
Zaparzamy po przykryciem kilka minut
Możemy posłodzić naturalnym miodem
Ostudzony napar wstawiamy do lodówki i mocno chłodzimy.
Dodajemy kostki lodu, plasterki cytryny, limonki, pomarańczy, klika listków mięty do smaku. Można dodać też pokrojonej, świeżej trawy cytrynowej.
SMACZNEGO I MIŁEGO SCHŁADZANIA!
